羽衣甘蓝!!!这么多羽衣甘蓝,这么少的时间…我喜欢吃很多甘蓝菜,但今年夏天是吃不完的。
所以,为了享受秋天和冬天和羽衣甘蓝。
这里有两个关于如何处理这些甘蓝的想法。

1。脱水…在生羽衣甘蓝上加上美味的亚洲味噌酱,然后把它放在脱水机里。这是酱汁的配方:http://www.dehydroorreview.net/recipes/asian-kale-chips
2。冷冻它…洗刷修剪茎。漂白1-2分钟,然后跳进冰水里。把它装进蛋糕盘里结冰。当它结冰时,把甘蓝蛋糕放进冷冻袋里。然后,今年冬天你会有羽衣甘蓝蛋糕为了你的冰沙,汤和砂锅菜。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝


这是甘蓝片的配方。来自dehydratorreview.net
羽衣甘蓝

脱水机里的甘蓝

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把甘蓝和亚洲顶级。

亚洲甘蓝片
味噌营养酵母给甘蓝一种特殊的汤,会让你想起帕尔马干酪。一定要注意羽衣甘蓝的涂层要均匀!!

成分:
1束卷心菜
1/4杯杏仁黄油
1/8杯洋葱
2大勺特级初榨橄榄油
1蒜瓣
1 1/2汤匙味噌酱
1/2汤匙营养酵母
1大勺百里香
1茶匙苹果醋
1茶匙米林
1/8茶匙
方向:
羽衣甘蓝转(拍)干
把叶子撕成碎片(去掉茎)和放在一个大碗里
将其余成分添加到食品加工机中,然后搅拌至光滑
把混合好的混合物倒在甘蓝上
用橡皮刮刀将甘蓝搅拌均匀(确保均匀)
把甘蓝放在脱水机托盘上
135°脱水2-4小时,或在115°F(生食)下放置3-6小时(或直至脆化)

我喜欢亚洲甘蓝片和每个品尝过它们的人都是如此,是味噌和营养酵母,提供了美妙的上瘾的味道。我没有杏仁黄油和所以我把它换成花生酱。我也没有在我的食谱中使用米林。我觉得去杂货店的特别旅行不合理,所以我又加了一点醋。
一旦所有的食物都被放进食品加工机,我把它当作一个大橡胶刮刀,和把它缝在树叶上。
一定要把茎从羽衣甘蓝上取下来-我留的太多了,而且它变得非常耐嚼。因为我不确定我把树叶彻底脱水了,我把它们放在冰箱的拉链袋里我准备好吃的时候,就拿出一些。在微波炉中加热大约30秒,就能恢复那种温暖美妙的味道。

装在蛋糕罐里的甘蓝

羽衣甘蓝蛋糕


冷冻的甘蓝纸杯蛋糕马上就要来了整个冬天,我都喜欢偷偷溜进早晨的冰沙里。没有人注意到!!
凯勒为克里斯蒂马斯
冻甘蓝

羽衣甘蓝蛋糕